?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

b_shotmedown_2
Эпиграф: Мой папаша пил как бочка, и погиб он от вина. Я одна осталась дочка, и зовут меня Нана.

* * *

Мои винные запасы постепенно пополняюцца. Что-то "пью сразу", что-то отправляю в "резерв", где ящики храняцца в пыльном подземелье пока я не попрошу их мне привезти. Многие из моего списка (см ниже) уже невозможно найти в природе, так как они "официально кончились". Финита ля комедия.

Пью я разное вино, но в "резерв" отправляю токо бордо (за исключением Chateau Henri Bonnaud, которое Aix), остальные вина "не тянут" на долгое хранение.

Отдельно хочу сказать про Chateau Henri Bonnaud 2008: это вино приходит в аккуратных коробках по 6 штук, одно из самых лучших вин за последний отчетный период. Ожидаю, что оно тоже скоро "кончицца", но пока я его понемногу добавляю в "резерв", жаль токо что его надо выпить не позднее 2017 года. У этого производителя также есть розовое вино, но я попробовала - "дорогая дрянь". А красное очень классное. Родом из Aix (мандельштамовское "Аи"), just to the south of the Mont Saint-Victoire lies AOC Palette. It is one of the smallest appellations in France, with just 42 hectares of vines and, for the moment, only three estates producing tiny quantities of win.

У миня принцип: прежде чем отправлять вино в "резерв", оно должно мне сильно понравицца. Но хорошие вина быстро "кончаюцца", например я пропустила очень классное Pauillac 2011 Ulysse. Купила одну бутылку на пробу, "божественно". Думала, "всего" 2011 год, его будет много, постепенно закажу несколько ящиков в течение года в "резерв". А оно сразу и кончилось. Потому что не одна я такая умная. Ну ладно, Ch de la Commanderie 2010 Lalande de Pomerol в принципе с ним сопоставимо, у миня его много, и оно пока еще "есть", так что я буду его закупать на будущее пока оно не кончицца. До 2020 года его можно пить.

Кароче посмотрим. Через 6 месяцев этот список должен удвоицца:

Ref Product Name Quantity Stored case Size Drink Date Type

CM14031 Ch Duplessis 2009 Moulis 12 bottles
(1 case) stored Case of 12 2013 - 2018 Red

CM16761 Chateau Moulin du Bourg, Listrac-Medoc 2010 12 bottles
(1 case) stored Case of 12 2013 - 2016 Red

CS7351 Ch Puy Blanquet 2009 St Emilion 12 bottles
(1 case) stored Case of 12 2012 - 2019 Red

CS8681 Ch de la Commanderie 2010 Lalande de Pomerol 36 bottles
(3 cases) stored Case of 12 2014 - 2020 Red

CS8761 Chateau Vieux Lartigue Saint-Emilion 2009 24 bottles
(2 cases) stored Case of 12 2012 - 2019 Red

CS9421 Ch du Courlat 2009 Lussac St Emilion 48 bottles
(4 cases) stored Case of 12 2013 - 2017 Red

FC25271 Palette Rouge, Chateau Henri Bonnaud 2008 48 bottles
(8 cases) stored Case of 6 2013 - 2017 Red